10月以来我市本地及外来蔬菜供应趋紧，价格有不同程度上涨。10月份12种蔬菜零售均价为3.38元/500克，与9月相比环比上涨11.55%，与去年同期相比上涨3.28%。目前零售均价涨幅较大的蔬菜品种主要有黄瓜、白萝卜、芹菜、土豆，较去年同期分别上涨54.29%、25.95%、19.91%、10.26%。

蔬菜价格上涨的主要原因有以下几个方面，一是受今年秋季多雨、低温等天气因素影响，全国多地蔬菜价格普遍上涨。9月下旬开始，北方大范围、长时间连续降雨且降温迅速，导致辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区蔬菜采收困难。而南方地区受台风影响降雨降温，广东、福建、广西等南方蔬菜产区蔬菜受灾减产，货源减少后产地收购价格连续上涨，导致全国范围内蔬菜价格普遍上涨。二是本地秋末蔬菜提前退市，初冬蔬菜上市期推迟。由于今年天气异常，9月份长时间天干无雨，本地秋季蔬菜提早结束，蔬菜供应进入秋淡时期，而初冬蔬菜受天气影响，成熟期延长，上市期推迟，使部分蔬菜处于断档期。三是部分蔬菜品种涨势明显，带动蔬菜价格整体上扬。目前我市黄瓜主要依靠省外山东、辽宁供应，茄子货源主要来自省外山东、云南，白萝卜来自省外河北，收购价及运输成本的不断提高，导致黄瓜、茄子、白萝卜等蔬菜品种价格显著上涨，带动我市蔬菜价格整体上扬。

武汉冬季蔬菜供应的基本结构以快生菜、红菜薹、藜蒿、莲藕等极具本地特色的菜品为主，同时辅以白萝卜、大白菜、圆白菜等大路菜。临近岁末，采购备货需求旺盛，部分蔬菜供应偏紧状态难以在极短时间内解决，加之物流及人工费用上涨相对明显，预计后期菜价在一段时期内仍将继续保持季节性高位运行，待产量回升后菜价才将随之下降。